Scienza della Nutrizione
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La scienza della nutrizione studia quali sono le caratteristiche degli alimenti ed indaga il rapporto tra gli alimenti e come si comportano le associazioni dei vari alimenti che ingeriamo. Imparare ad alimentarsi in modo corretto è alla base di qualunque tentativo di riequilibrio della forza vitale di un individuo. Inserire un carburante pulito ed il meno possibile contraffatto permette di far funzionare al meglio la macchina che l’anima ha avuto in dotazione, il ns. corpo. Quindi, nutrirsi con gusto accrescendo la salute. Quando si parla di alimentazione e nutrizione la prudenza non è mai troppa; ci si lascia troppo spesso affascinare da diete alla moda che promettono il miracolo di essere risolutrici di ogni male. Il nostro Specialista in Nutrizione promuove il concetto del nutrirsi modificando il proprio stile di vita, facendo dell'alimentazione salutare il primo farmaco naturale che contrasti l'alterazione degli stati di equilibrio dell'organismo e l'insorgenza di stati patologici. Con una giusta alimentazione, basata sul modello Mediterraneo che fa del gusto e della personalizzazione l'essenza stessa della dieta, possiamo migliorare lo stato della nostra salute e mantenere nel tempo i risultati acquisiti. Quindi per essere in salute è fondamentale seguire la giusta alimentazione, personalizzata, che consenta di accrescere le aspettative di vita, rallentare i processi d'invecchiamento e ridurre i meccanismi di stati infiammatori cronici alla base di diverse patologie, anche tumorali.Specialisti:
Nome Medico:
Dott. Michele Massimiliano Salafia
Biografia Medico:
Laureato in Scienze Biologiche presso l'Ateneo di Catania nel 2003. Successivamente ha svolto il Tirocinio formativo nell'U.O. Di Patologia Clinica in Chimica Clinica presso l’ARNAS Garibaldi di Catania. Il Dott. Salafia ha seguito inoltre un Master in Ambiente e diritto ambientale nel 2004. Dopo la laurea ha collaborato con il dipartimento di Igiene e Sanità Pubblica presso l'Università di Catania nel laboratorio di analisi ambientali e degli alimenti. Infine il Dott. Salafia si è specializzato in Nutrizione presso la scuola di Formazione Accademica in Nutrizione Clinica nel 2010.